Chia Brot Lukasch Grünberg

Chia-Brot, Ihr Neuer Samtagsgenuß

Wir backen knuspriges Chia-Brot, frisch aus dem Ofen – jeden Samstag!

Was ist Chia?
Chia ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Salbei (salvia hispanica) und stammt ursprünglich aus Mexiko.
Chia-samen
Es gibt weiße und schwarze Samen. Bei den Azteken war Chia eine wichtige Nahrungspflanze, geriet aber fast wieder in Vergessenheit.
Mittlerweile wird es in ganz Südamerika und Australien wieder kultiviert.

Chiasamen sind für den Menschen eine wichtige Quelle von Omega-3-Fettsäuren.
Im Geschmack sind Chiasamen sehr leicht nussig und besitzen einen hohen Sättigungsgehalt.

Warum Chia?
Der einzigartige Vorteil von Chia ist die Quelle von Omega-3-Fettsäuren.

Diese Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Mit einer täglichen Aufnahme von 2g Alpha-Linolensäure stellt sich diese positive Wirkung ein.

Neben den wertvollen Chiasamen enthält unser Chia-Brot noch Mais, Sonnenblumenkerne, Kartoffeln und Kürbiskerne, die es so besonders machen.

Zutaten:
Weizenmehl, Roggensauerteig , Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Kürbiskerne, Kürbiskernmehl, Mais, Sesam, Salz, Hefe und Pflanzenöl.

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