Dinkel gilt selbst bei Nahrungsmittelallergikern als äußerst verträglich und hat eine harmonisierende Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die Verdauung.
“Der Dinkel ist das beste Getreidekorn, es wirkt wärmend und fettend, ist hochwertig und gelinder als alle anderen Getreidekörner. Wer Dinkel isst, bildet gutes Fleisch. Dinkel führt zu einem rechten Blut, gibt ein aufgelockertes Gemüt und die Gabe des Frohsinns.“ – Zitat von Hildegart von Bingen.
Dinkel Urkornbrot
Dinkel gilt selbst bei Nahrungsmittelallergikern als äußerst verträglich und hat eine harmonisierende Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die Verdauung.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Nährwert: 1184 kJ, 279 kcal.
Eiweiß: 9,6 g.
Kohlenhydrate: 45,3 g.
Fett: 5,4 g.
BE: 1,20
Allergene Enthält:
Gluten (Dinkelmehl Kürbiskerne Sonnenblumenkerne).
| Zutaten | Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornsauerteig, Dinkel-Vollkornmehl, Dinkelflocken, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne |
|---|---|
| Gewicht | 500 Gramm |
