Dinkelvollkorn reich an Mineralien und Ballaststoff. Leicht und sehr bekömmlich, fördert die Verdauung.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Kalorien: 356 kJ, 1489 g.
Eiweiß: 13,4 g.
Fett: 4,5 g.
Kohlenhydrate: 63,2 g.
BE: 3,2 g.
Allergene: Gluten haltiges Getreide, Dinkel.